Montepulciano D Abruzzo DOP

Wein-Prolog: Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Holzfass Rebsorte: Montepulciano Montepulciano d’Abruzzo DOC – Teatro Latino Ungefiltert. Ungezähmt. Und absolut unvergesslich. Ein Wein wie ein dramatisches Bühnenstück: kraftvoll inszeniert, mit leisen Zwischentönen und einem Nachhall, der nicht enden will. Der Montepulciano d’Abruzzo DOC vom Weingut Teatro Latino stammt aus dem Herz der Abruzzen – einer Region, in der steinige Hügel, salzige Meeresbrisen und antike Rebkultur eine tiefe Liaison eingehen. Weinexpertise & Ausbau: Ein ungefilterter Rotwein, vinifiziert aus 100 % Montepulciano-Trauben und gereift im Holzfass – das Ergebnis ist purer Ausdruck des Terroirs. Im Glas tief rubinrot, in der Nase ein wilder Reigen von Brombeeren, dunklen Sauerkirschen und einem Hauch Veilchen. Dazu gesellen sich geröstete Haselnüsse, Lakritze und eine Prise schwarzer Pfeffer – wie ein Gewürzmarkt im Morgengrauen. Am Gaumen: kraftvoll, doch samtig, mit seidiger Tanninstruktur und langem, würzigem Abgang. Ein Rotwein mit Rückgrat – aber auch mit Charme. Drei kreative Speiseempfehlungen: Lamm-Tajine mit Aprikosen und Mandeln Ein orientalischer Klassiker mit tiefer Würze und fruchtiger Süße, der die Aromenvielfalt des Weins eindrucksvoll unterstreicht. Gebratene Makrele mit schwarzem Sesam und Soja-Karamell Fisch mit Charakter trifft auf Wein mit Tiefe – die salzige Umami-Note passt perfekt zur dunklen Frucht und würzigen Struktur. Gegrillter Radicchio mit Polenta und Walnüssen (vegan) Bittersüß, nussig, erdig – ein überraschend harmonisches Spiel mit dem feinen Lakritz- und Haselnussprofil des Montepulcianos. Fazit: Der Montepulciano d’Abruzzo DOC von Teatro Latino ist kein gewöhnlicher Wein. Er ist ein Erlebnis. Ein Wein für Genießer, die Charakter suchen – und Geschichten im Glas lieben. Teatro Latino – wo jede Flasche zur Hauptrolle wird. Zusatzinformationen: Abfüller: TEATRO LATINO, Vicolo Sapri Nr 23-I, 37047 San Bonifacio (VR) Erzeugnis aus: Italien Region: Abruzzen Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Holzfass Rebsorte: Montepulciano Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol Flascheninhalt: 0,75l Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich Energie in kJ 339 kJ Energie in kcal 81 kcal Kohlenhydrate 1,6 g Davon Zucker 0,5 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz