Bordeaux Supérieur

Winzer Joël Duffau erzeugt auf Château Mothe du Barry klassisch Bordeauxweine in einem genussvollen Stil welcher unkomplizierten Genuss und Anspruch zu kleinen Preisen in Einklang bringt. Die Merlottrauben für den Mothe du Barry Bordeaux Supérieur stammen von weingutseigenen, komplett biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben wachsen auf Ton und Kalksteinhängen wo sie kerngesundes Lesegut erbringen. Dieses wird nach schonender Lese in einer klassischen, drei- bis fünfwöchigen Maischegärung verarbeitet. Für einen möglichst reinen, saftigen Fruchtausdruck finden sowohl Gärung als auch die Reifung in Edelstahltanks statt Im Glas von mittlerem Rubinrot präsentiert sich das Bukett des Château la Mothe du Barry Bordeaux Superieur mit einer reinen saftigen Frucht und Aromen nach roter Kirsche, roter Pflaume, Erdbeere sowie Johannisbeere. Am Gaumen tragen ein weiches Tannin, balancierte Säure und eine klare rote Frucht zum unkomplizierten genussvollen Charakter bei.