DIVA Rivaner trocken Bio - Weingut Staffelter Hof

Sommer, Sonne, Saftigkeit – und doch ein reichlich seriöser Wein: Grüner & gelber Apfel, reifer Pfirsich und Honigmelone verwöhnen saftig-kühl die Nase, abgerundet mit einer Spur Lindenblüte. Im Mund fast erfrischend, dabei weinig, mit einer feinen reifen Säure. Grüner Apfel und Melone machen den Anfang, je eine Spur Birne, Mirabelle und Aprikose folgen in der zweiten Reihe. Ein unbeschwerter Aperitiv und universeller Terrassenwein, wie jedes Jahr; die Diva mag aber auch knackige Salate, Fisch à la nature, nicht zu salzige Antipasti – z.B. Steinpilze in Öl oder gefüllte Weinblätter –, und Herzhafteres wie Kräuterquark mit Leinöl und Pellkartoffeln. Besonders angenehm: Zickig wird sie so gut wie nie, Experimenten steht also nichts im Wege.