Tokaji Furmint Mandolás, Tokaji Oremus, Tokaj, 2021, Weißwein

Der Tokaji Furmint Mandolás 2021 von Bodegas y Vinedos Tokaj-Oremus entfaltet eine beeindruckende Komplexität. In der Nase zeigen sich präzise Aromen von grünen Äpfeln und gelben Pflaumen, die durch einen belebenden Hauch von weißem Pfirsichkern ergänzt werden. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner hellen Energie und einer dichten Textur, die von gelben Äpfeln geprägt ist. Der 100% Furmint, erzeugt in der extrem kalten Saison 2021, besticht durch seine lebhafte Säure und das trockene, frische Finish. Dieser Wein, der in neuen Eichenfässern auf der Hefe reift, ist kraftvoll und herrlich erfrischend. Idealer Begleiter zu leichten Fischgerichten oder frischem Salat.