Grüner Veltliner Ried Kaiserberg Smaragd

Bereits 50 Jahre haben die Rebstöcke der Ried Kaiserberg auf ihren knorrigen Wurzeln und transportieren damit viel dunkle Frucht, Salzigkeit und Würze in den Grünen Veltliner. Saftige Grapefruit trifft hier auf Tannine, Pikanz und Mineralität und mündet in einem rauchig-würzigen Finale. Ein gelungener, puristischer Smaragd, der seine Trümpfe meist nach vier bis sechs Jahren Lagerzeit ausspielt. Falstaff: „Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, dunkle Mineralik, Nuancen von frischem Kernobst, zart nach Orangenzesten. Saftig, elegant, frisch strukturiert, weißer Apfel, salzig im Abgang, wirkt leichtfüßig, ein animierender Speisenbegleiter mit Zug und Definition.“