Tommasi Rafael Valpolicella Classico Superiore

Ein Rotwein aus der Valpolicella-Region im Nordosten Italiens. Der Valpolicella wird aus einer Mischung von Corvina, Rondinella und Oseleta-Trauben hergestellt und hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet des Rafael ist intensiv und komplex, mit Noten von roten Früchten wie Kirschen und Beeren sowie würzigen Aromen von Pfeffer und Nelken. Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure. Der Geschmack spiegelt die Aromen des Bouquets wider und wird von einer dezenten Mineralität und einem Hauch von Kakao begleitet. Der Rafael Valpolicella passt gut zu vielen verschiedenen Gerichten, insbesondere zu Nudelgerichten mit Tomatensoße, gebratenem Fleisch und mittel kräftigen Käsesorten. Der Wein ist benannt nach dem Gründer des Weinguts Tommasi, der Rafael Tommasi hieß. Das Weingut ist seit dem Jahr 1902 im Besitz der Familie Tommasi und hat sich einen Namen als Produzent von hochwertigen Weinen aus der Valpolicella-Region gemacht.