M12 Cava DO extra brut - Mastinell

Auf den ersten Blick zeigt der M12 eine helle, leuchtende goldene Farbe, die von feinen, en Bläschen geziert wird. Die Nase ist ausdrucksstark, großzügig mit Aromen von Blumen, reifen Zitrusfrüchten, Noten von gerösteten Mandeln und Brioche. Am Gaumen ist er opulent, cremig, mit einer eleganten Struktur, die durch einen langen Abgang mit Noten von Gewürzen, Trockenfrüchten und Honig unterstrichen wird.