Cava Raïmat Chard.- Xarello Brut Nature D.O. - Bio

Ausgesprochen reintönig; frische, klare Zitrus-Aromen untermalt von einer saftigen Pfirsich-Note; am Gaumen sehr lebhaft mit einer sprudelnden Perlage und lebhafter Säure; der volle Körper balanciert diesen Cava perfekt aus. Food Pairing (Speiseempfehlung): toller Aperitif, gedämpften Miesmuscheln passen hervorragend genauso wie Austern und Venusmuscheln oder andere Meeresfrüchte wie Scampi, Thunfisch und Lachs. Ebenfalls empfehlenswert ist die Kombination mit Rostbeef, hellem Fleisch sowie Obstsalaten.