Miles Mossop Chapter Four Sauvignon Blanc

Miles Mossop Chapter Four Sauvignon Blanc präsentiert sich von einer brillant tiefgelben Farbe im Glas. Duftende Noten von Zitronengras, Cassisblättern und Passionsfrucht steigen aus dem Glas empor, begleitet von Anklängen trockener Halme und frischgebackener Brioche. Der Auftakt am Gaumen ist von großer Intensität geprägt, mit Aromen von Quittengelee, Guave und Zitronengras in der Mitte des Gaumens, begleitet von Anklängen gerösteter Mandeln und einer samtigen Cremigkeit. Dies alles führt zu einem strukturierten, kernigen Finish mit einer beeindruckenden Länge und einer Frische, die an Austernschalen erinnert.