Harxheim Schlossberg Riesling, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2020, Weißwein

Aus einer der höchsten Lagen Rheinhessens stammt der Harxheim Schlossberg Riesling trocken. Er wird von Jens Windisch, der das Familienweingut seit 2010 führt, spontan im Edelstahltank und im Holzfass vergoren. Ein Riesling mit gutem Grip, der mineralische Frische und Zitrusaromen verbindet. Er duftet nach nassem Stein und frischer Wiese, mit etwas gelber Frucht. Am Gaumen ist er knackig, lang und würzig, mit Nuancen von Salbei.