Domaine de Terres Blanches Sancerre La Louisonne, Sancerre AOP, Loire, 2017, Rotwein

Der Domaine de Terres Blanches Sancerre La Louisonne 2017 überzeugt mit intensiven Aromen reifer roter Früchte und schwarzer Kirschen, die von einer dezenten Note weicher Eiche begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein groß und reichhaltig, dabei aber hervorragend ausbalanciert mit feiner Substanz und einem langen, eleganten Abgang. Der Erzeuger – Domaine de Terres Blanches – kultiviert hauptsächlich Sauvignon Blanc und Pinot Noir auf 15 Hektar in den Dörfern Bué en Sancerre und Amigny. Besonders hervorzuheben ist der zarte Hauch von Holz, der den kräftigen Fruchtcharakter untermalt. Ideal zu herzhaften Fleischgerichten.