Hannes Sabathi Sauvignon Blanc Gamlitz, Südsteiermark DAC, Steiermark, 2021, Weißwein

Der Sauvignon Blanc Gamlitz von Hannes Sabathi zeigt das ganze Können des Steirers. Er stammt von bis zu 15 Jahre alten Rebstöcken und wurde in gebrauchten Holzfässern spontan vergoren. Ein Ortswein mit Aromen von Williams-Christ-Birnen, Roten Johannisbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen mit viel Klarheit, Präzision, Druck und Gamlitz-typischer, salziger Mineralität. Ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc mit regionaler Identität.