Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas White, Kalifornien, Kalifornien, 2020, Weißwein

Der Jahrgang 2020 des Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas White ist eine begeisternde Cuvée im Stil der Rhône. Der Wein zeigt kreidige Aromen von Limettenzesten und gebratenem Pfirsich. Am Gaumen überzeugt eine Zitrusexplosion, begleitet von leichten Melonen- und Gesteinsnoten. Die Cuvée besteht aus Grenache Blanc, Viognier, Roussanne, Marsanne und Clairette Blanche, die biodynamisch und organisch angebaut werden. Die Trauben werden im Ganzen gepresst und fermentiert, was dem Weißwein seine lebendige und komplexe Struktur verleiht. Passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.