Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas Red, Kalifornien, Kalifornien, 2018, Rotwein

Der Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas Red 2018 beeindruckt mit einer Vielseitigkeit an Aromen, die ihn auszeichnen. Er zeigt eine wunderbare Balance zwischen der Frische von Walderdbeeren und Erdbeeren und einer würzigen, fleischigen Note, die an Chorizo erinnert. Am Gaumen setzt sich diese Vielfalt fort: Man schmeckt Erdbeerkuchen, mexikanische heiße Schokolade, Cola und frische Datteln. Der Wein wird durch seine geschmeidige Textur geprägt und profitiert von den jahrzehntelangen Erfahrungen des Weinguts im Verschneiden. Idealer Begleiter zu würzigen Fleischgerichten oder einer Auswahl an Käse. Der Wein stammt aus dem Adelaida District, ein Hinweis auf die hohe Qualität der Böden in Kalifornien.