Domaine René Bouvier Les Champeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru AOP, Burgund, 2018, Rotwein

Der Gevrey-Chambertin 1er Cru AOP von Domaine René Bouvier zeigt sich im Jahrgang 2018 als dicht und gehaltvoll. Mit einem tiefen, leuchtenden Farbton beeindruckt dieser Rotwein aus der Côte de Nuits bereits im Glas. Gaumenfreude bereitet er durch seine reichhaltige und gute Tiefe sowie einen angenehm eleganten Charakter. Die Struktur des Weins wird durch seine eleganten und strukturierten Tannine perfekt ergänzt. Aromatisch vereint er Noten von Lakritz, Gewürzen und schwarzen Früchten mit zarten Anklängen von Veilchen. Der anhaltende Abgang unterstreicht seine Harmonie und Vielschichtigkeit. Eine ideale Begleitung zu dunklem Fleisch.