Domaine Belleville Mercurey Champ Roin, Mercurey AOP, Burgund, 2018, Rotwein

Der Domaine Belleville Mercurey Champ Roin 2018 besticht durch seine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein Bouquet entfaltet eine sinnliche Mischung aus Himbeeren, Sauerkirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und fleischig, mit komplexer Struktur und feinen Röstnoten. Der lange fruchtige Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Dieser Rotwein aus der Côte Chalonnaise im Burgund zeigt seine Eleganz besonders in Kombination mit dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm oder würzigem Käse.