Bolgheri Bianco Doc Strabilio

'Strabilio' von Campo alle Comete wurde nur wenige Kilometer vom Meer entfernt aus Vermentino- und Sauvignon blanc-Trauben gekeltert. Das Etikett dieses Bolgheri DOC wurde von Nicoletta Ceccoli entworfen, einer Künstlerin aus San Marino, die für ihre traumhaften Werke bekannt ist und die nach einem Besuch und dem Einatmen der Atmosphäre von Campo alle Comete, zwei Kunstwerke geschaffen hat, zwei verzauberte und schwebende Welten. Der Strabilio ist ein Wein, bei dem alles in Harmonie und Gleichgewicht ist; in der Tat sind die Wärme der Sonne und die Feinheit der Verarbeitung der Trauben in der Kellerei in ihm gut ausgeglichen.
Die Reifung in Stahltanks, in Kontakt mit der feinen Hefe und in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche machen ihn zu einem angenehm reichen, frischen und duftenden Weißwein.
Verkostungsnotizenvon Farbe gstrohgelb. In der Nase zeigen sich Anklänge von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, gefolgt von krautigen Noten. Am Gaumen ist er fein, lebendig und einladend.
Paarungen: opasst zu gebratenem Fisch, sehr gut zu vegetarischen Gerichten und Frischkäse.
Name
Bolgheri Bianco 2022 Doc Strabilio - Campo alle Comete
Typologie
Weißwein
Klassifizierung
Bolgheri DOC
Jahr
2022
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
12.5%
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Vermentino
Land
Italien
Region
Toskana
Allergene
Enthält Sulfite