Sauvignon Blanc Alte Rebe Vulkanland Steiermark DAC

Von den ältesten Sauvignon-Blanc-Reben Österreichs stammt dieser Weißwein vom Weingut Neumeister aus dem Vulkanland Steiermark. Bis zu 90 Jahre alt sind die Reben, die noch als Stockkultur aufwendig an Pfählen festgebunden werden. Das bedeutet aufwendige Handarbeit. Aber die Mühe lohnt sich: Nach drei Jahren in gebrauchter Eiche fließt ein betörender Wein ins Glas. Dicht und saftig, mit feiner Struktur und enervierender Mineralik.