Munjebel Bianco - Terre Siciliane I.G.P. - Frank Cornelissen

Munjebel Bianco vom berühmten belgischen Ätna-Winzer Frank Cornelissen ist ein feiner junger Weißwein aus Grecanico Dorato- und Carricante-Trauben von über 30 Jahre alten Reben, die auf dem mineralreichen Vulkanboden an den Nordhängen des Ätna wachsen. Es hat Noten von Orangenschale, reifer Mispel, Ingwer, Unterholz und intensiv mineralischen Wimpern. Der Geschmack ist fein, breiig, reichhaltig, mineralisch und von großer Persönlichkeit. Er eignet sich als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten und Küchen, von Fisch bis hin zu hellem Fleisch.