Cabernet Blanc trocken Bio - Weingut Schloss Saaleck

Ein toller Wein! Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein in einem Rotweinglas. Gerne dürfen Sie diesen noch jungen Wein karaffieren. Cabernet Blanc duftet schon exotisch und kitzelt die Nase mit kräuerigen Aromen. Im Mund entfalten sich Maracuja, Melone und Zitrusfrüchte. Dazu gesellen sich im Gaumen noch getrocknete Kräuter der Provance, Chilli und Gurkengrün. POWERWEIN - ZUKUNFTSWEIN Die Sorte zählt zu den pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Sorten. Die Weine sind extraktreich, stoffig und erinnern an Sauvignon Blanc. Sie ist eine interspezifische Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern. Gezüchtet wurde die neue Rebsorte vom Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner. Die Selektion erfolgte in der deutschen Rebschule Freytag in Neustadt an der Weinstraße, Nach mehreren Jahren der Versuchsauswertung wurde die Rebsorte von Volker Freytag im Jahre 2004 zum Sortenschutz und 2010 zur Klassifizierung angemeldet. In Franken seit 2014 in der Sortenliste eingetragen. 2019er GOLD Medaille beim PIWI International Landwein, 0,75l Burgunderflasche, vegan, niedriger Schwefelgehalt