Gustavshof Riesling Kalkstein trocken Gutswein Weingut Gustavshof

Gustavshof Riesling Kalkstein trocken Gutswein Weingut Gustavshof Der Riesling Kalkstein ist der elegante trockene Gutswein Riesling im GustavshofSortiment. Seine Charakterzüge sind klassisch Riesling und spiegelt schön denKalkgehalt unserer Böden. Er wächst auf sehr kalkreichen Löslehmboden sowieKalkmergelboden am Kloppberg. Die Weinberge werden biologisch dynamischbewirtschaftet was Ihn zu einem lebendigen Wein macht. Die Trauben werden beioptimaler Reife geerntet und schonend zu Wein verarbeitet. Natürliche, spontaneGärung gehört zum Standart bei uns auf dem Gustavshof. Der junge Wein lagert biszur Abfüllung auf der Feinhefe, was seine Filigranität und Jugendlichkeit erhält. Dieser Wein besticht durch seine schöne, klare Frucht, erinnernd an frische Äpfeln undeinem Hauch von Pfirsich. Im Geschmack wirkt er reif, präsent und harmonisch. DasMundgefühl ist trotz seines Volumens filigran jugendlich. Die Mineralität ist deutlichspürbar. Der Riesling Kalkstein ist ein vielfältig einsetzbarer Essensbegleiter. Er kombiniert sichfantastisch mit der vegetarischen Küche. Aber auch Kombinationen von Gemüseund Fisch oder Kaninchen begleitet er in einer ansprechenden Art. Eigenschaften: Anbaugebiet: Rheinhessen Weingut: Weingut Gustavshof Rebsorten: Riesling Lagerfähigkeit: weitere 2 Jahre Stil: ausgewogen Passt zu: Spargel, Fisch Analyse: Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Verband: Restzucker (g/l): 5,8 Alkohol (Vol. %): 12 Säure (g/l): 7,6 Schwefel (mg/l): 30 Schwefel gesamt (mg/l): Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von Weingut Gustavshof