Bruno Giacosa Barolo Falletto DOCG

Im Glas zeigt sich dieser Rotwein in einem strahlenden Rubinrot. Die vollmundige Farbe bestätigt sich auch im Bouquet: Die Aromen von Pflaumen und Kirsche treffen auf florale Noten von der Rose. Nuancen von Trüffeln, Tabak und Gewürzen sowie ein Hauch von Lakritz bringen ein wohliges Gefühl in die Nase. Der Ausbau im Holzfass über zwei bis vier Jahre verleiht dem Barolo Falletto eine ungeahnte Dichte mit feinen, samtigen Tanninen. Ein Barolo par excellence, voller Eleganz und Aroma und mit einer höchst ausgewogenen Struktur. Wieder einmal ein Volltreffer vom Weingut Giacosa! Some like it hot, der Barolo Falletto von Bruno Giacosa mag es würzig. Rotes Fleisch vom Rind oder Lamm oder auch Wild bieten diesem eleganten Rotwein Paroli. Ob gebraten, geschmort oder gegrillt; ob als Braten oder herzhaftes Ragout, alles ist erlaubt, was kräftig ist. Das gilt auch für Käse: vollreife Käsesorten, vielleicht mit ein paar Feigen statt Trauben, sind ein Hochgenuss zu diesem großen Roten aus dem Piemont.