Anthìlia 2022 Doc Sicilia Bianco - Donnafugata

Der Klassiker der Donnafugata der weltweit geschätzt wird, zeichnet sich durch ein frisches und duftendes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten aus. Ein sehr vielseitiger Weißwein, ideal zu ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten und vegetarischen Gerichten. Ein Schritt vorwärts in Richtung Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft: Zum ersten Mal wird Anthìlia in leichten Hundert Prozent Sizilien -Flaschen abgefüllt, die auf der Insel aus recyceltem Glas hergestellt werden.
Verkostungsnotizen: von strohgelbe Farbe klar, in der Nase schöne Noten von weißfleischigen Früchten, Birne und weißem Pfirsich, und ein leichtes Zitrusaroma von Grapefruit. Im Mund ist er frisch, mit guter Komplexität, gekennzeichnet durch eine klare mineralische Spur und einen feinen, besonders befriedigenden Abgang.
PaarungenAusgezeichnet als Aperitif, ideal zu leicht geräucherten Fischgerichten, Krustentieren, Sardellen und gebackenen Nudelgerichten. Ausgezeichnet zu einem Thunfischsalat.
Name
Anthìlia 2021 Doc Sicilia Bianco
Typologie
Weißwein
Klassifizierung
DOC
Jahr
2021
Format
0,75 l Standard
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten
Catarratto und andere Sorten
Klasse Alkoholgehalt
13,00%