Asolo Prosecco Superiore DOCG extra brut - Giusti Wine

Die Mousse ist cremig und kompakt, die Farbe ist leuchtend strohgelb mit glänzenden grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er sich sauber und typisch mit Noten von angenehmer Intensität und hervorragender Fruchtigkeit. Am Anfang gibt es einen Hauch von Birne und grünem Apfelfleisch; dann kommen Wahrnehmungen von weißem, noch knackigem Pfirsich und kleinen Frühlingsblumen. Der Auftakt im Mund ist knackig, würzig und frisch auf einer Basis von weißen und gelben Früchten, aus denen die Schale und das Fruchtfleisch von nicht ganz reifen Pfirsichen und Birnen hervorgehen.