Vin de Lune Rouge Cahors AOP trocken - Jean-Luc Baldès

Die Reihe Vin de Lune vereint das Know-how eines anspruchsvollen und leidenschaftlichen Winzers mit dem Enthusiasmus und den neuen Impulsen einer jüngeren Generation: Ein ehrgeiziges Hand-in-Hand-Werk des Vaters Jean-Luc Baldès und seiner Tochter Juliette, die die achte Generation einer Winzerdynastie repräsentiert. Diese neue Reihe ist eine Reproduktion des Vin de Lune aus dem 17. Jahrhundert, als die Bauern die Trauben nachts pflückten, um einen Teil der Ernte vor den örtlichen Landwirten zu verstecken und ihnen somit weniger Steuern zu zahlen. Heute werden die Trauben früh am Morgen geerntet, um die Fruchtigkeit zu erhalten. Der Malbec hat eine intensive Nase von roten Beeren und sorgt für ein schönes Mundgefühl, getragen von subtilen Tanninen.