
Verkostungstipps für den Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021 von Louis Latour Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem leuchtenden, blassgelben Ton mit glänzenden Reflexen. Bouquet Das intensive Bouquet offenbart Aromen exotischer Früchte, unterlegt mit einem Hauch von Vanille. Gaumen Weit und großzügig begeistert der Gaumen durch sein Volumen und seine Fülle. Das lange, mineralische Finale klingt auf zarten Honignoten aus. Serviertemperatur und Lagerfähigkeit Empfohlen wird eine Serviertemperatur zwischen 12 und 14°C. Dieser Wein kann bis etwa 2036 im Keller reifen, um sein gesamtes aromatisches Spektrum zu entfalten. Speiseempfehlung Dieser Weißwein passt ideal zu gebratenen Jakobsmuscheln, zu Fischgerichten (Safran-Seeteufel) oder zu Hummer. Ein großzügiger und außergewöhnlich frischer Bourgogne Grand Cru Weißwein Das Weingut Als größtes Weingut Burgunds blickt das Louis Latour auf eine über 200-jährige Weinbaugeschichte zurück. Verteilt auf die schönsten Parzellen in Prem