Cave des Amandiers : Humagne

Humagne: Ein verborgener Schatz aus dem Wallis von bemerkenswerter Reinheit und Komplexität Das Weingut Mit seinen teilweise bis auf 1000 Meter Höhe reichenden Weinbergen verkörpert das Schweizer Weingut Cave des Amandiers die Erfüllung eines Traums. Dieses 2008 von Alexandre Delétraz gegründete Schmuckstück entstand vor allem aus einem kühnen Projekt, nämlich dem, ein Weingut inmitten verlassener Berge zu rehabilitieren. Dieses Vorhaben ist gelungen, denn das Gut umfasst heute 8 Hektar erhabener Weinberge, die von mehr als 70 verschiedenen Eigentümern abgekauft wurden und somit mehr als 200 Parzellen im gesamten Walliser Weinbaugebiet vereinen. Die Cave des Amandiers ist eine Einladung, die Essenz eines einzigartigen Terroirs mit unverwechselbaren und komplexen Rebsorten und Weinen zu entdecken. Der Weinberg Getreu der Gebirgslandschaft der Schweiz werden die Weinberge des Wallis von kleinen Steinterrassen und beeindruckenden, schwindelerregenden Hängen illustriert. Diese besondere Um