Domaine Henri Rebourseau : Gevrey-Chambertin 1er cru Fonteny

Ein lebhafter und kräftiger Premier Cru aus Gevrey-Chambertin Das Weingut Die Domaine Henri Rebourseau wurde 1782 gegründet und ist in 9 Appellationen des Burgunds präsent. Sie ist eines der größten Weingüter in Bezug auf die Fläche der Grands Crus, die sich in eigenem Besitz in der Côte de Nuits befinden. Die Domaine beherbergt ein Erbe an außergewöhnlichen Reben, die auf seit über 1400 Jahren bewirtschaftetem Land gepflanzt sind. Heute wacht die Famille de Surrel über dieses außergewöhnliche Erbe, indem sie biologischen und biodynamischen Landbau betreibt. Einen typischen Rebourseau-Geschmack gibt es nicht, das Herzstück der Identität der Weine bilden die Climats. Der Weinberg Die Domaine Henri Rebourseau erstreckt sich über das ikonische Terroir Côte de Nuits in Burgund. Der Wein Fonteny 2020 ist ein Gevrey-Chambertin Premier cru, der aus dem gleichnamigen Climat stammt, das auf kalkhaltigen Böden verankert ist. Die 0,8 Hektar große Parzelle beherbergt 43 Jahre alte Rebstöcke, die i