CA’dGALDIN Barrique Barbera Asti DOCG trocken - Cavalier Dario

Dieser Barbera d'Asti Superiore besticht durch seine tief rubinrote Farbe und ist der Auftakt zu einem intensiven und raffinierten sensorischen Erlebnis. Die Nase öffnet sich mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, die durch zarte Röstnuancen dank des Ausbaus in Barriques bereichert werden. Am Gaumen ist er voll und strukturiert, mit einer lebendigen Frische, die die Tiefe des Holzes ausgleicht. Dieser Wein der Cantina Cavalier Dario stammt aus dem piemontesischen Flachland, wo das milde Klima und die gemischten Böden den Charakter der Trauben begünstigen, und bringt die Identität dieses Gebiets voll zum Ausdruck. Bei einer Temperatur von 18°C passt er perfekt zu gekochtem Fleisch, Wild oder reifem Käse und begleitet jeden geselligen Anlass mit Eleganz und Intensität.