Françoise Chauvenet Crémant de Bourgogne Brut AOCAOC

Crémant de Bourgogne Brut – Françoise Chauvenet – lebendige & cremige Perlage Herkunft und Herstellung Françoise Chauvenet Crémant de Bourgogne Brut AOC Der Crémant stammt aus der Bourgogne, zubereitet von Françoise Chauvenet in Vougeot. Er wird im traditionellen Flaschengärverfahren (méthode traditionnelle) hergestellt, meist aus Pinot Noir und Chardonnay, zum Teil ergänzt durch Aligoté oder Gamay. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift er mindestens 12 Monate, was ihm Cremigkeit, feine Perlage und Tiefe verleiht. Aromaprofil Françoise Chauvenet Crémant de Bourgogne Brut AOC Der Crémant zeigt ein zartes strohgelbes Farbspiel mit elegantem Perlenaufstieg Fruchtige Aromen: Stachelbeere, reifer Apfel, Quitte, Zitrone, Honigmelone Florale und nussige Noten: Quittenblüte, marzipanartige Nuance, dezenter Blumenduft Textur: frisch‑spritzig, leicht cremig, lebhafte, knackige Säurestruktur mit mittlerem Finish Anlass und Verwendung Françoise Chauvenet Ein feiner Begleiter für festliche Gelegenheiten – großartig als Aperitif oder zu Meeresfrüchten wie Krabben, Hummer, Austern, zu geräuchertem Fisch, Geflügel oder Salaten. Perfekte Serviertemperatur: 6–8 °C .