Riesling Trester, im Eichenfass gereift 0,2 L - Weingut Roland Vollmer

Riesling Trester, im Eichenfass gereift Bronzene Medaille bei der Landesprämierung der Klein- & Obstbrenner 2021 Herstellung: Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus vollreifen Trestern der Riesling Traube. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im kleinen Holzfass aus deutscher Eiche bei konstanter Temperatur gereift. Aromatik: Kräftiger Brand mit typischem Riesling Aroma eingebunden in die kräftigen Holznoten der deutschen Eiche. Die Farbe ist geprägt durch ein helles Braun von den Phernolen des Holzes In Nase und Gaumen finden sich die Aromen des Riesling-Tresters eingebunden in die kräftigen Holznoten und den zarten Anklang von Vanille.