Barolo DOCG I Tre Pais Broccardo

Die Nebbiolo-Trauben des Barolo I Tre Pais von Broccardo stammen aus dem Gebiet um Monforte d'Alba aus dem klassischem Barolo-Gebiet. Der Ausbau erfolgt für 24 Monate in Barrique- und großen Holzfässern und für weitere 10 Monate auf der Flasche. Im Glas eine rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die mit der Dauer des Ausbau stärker werden. Im Bouquet finden sich Noten nach Vanille und Lakritze. Am Gaumen sofort frisch und vollmundig, dann weich und ausgeglichen. mit Noten nach roten Früchten und eleganten Tanninen. Lagerfähigkeit des Weines länger als 20 Jahre. Speisen: Empfohlen zu aufwendigen Gerichten, gut gereiftem Käse und schmackhaftem roten Fleisch.