Flor de Sal Branco - Bronze

Die Region: Alentejo, Vinho Regional Alentejano Der Wein: Die nächste Generation übernimmt. Winzer Duarte Leal da Costa hat seinen Söhnen Duarte und Bernardo bei diesem Projekt freie Hand gelassen, und so haben sich die Söhne gemeinsam mit Önologe Nelson Rolo die Weine Flor de Sal ins Leben gerufen. Stilistisch gehen Sie einen eigenen Weg und probieren einiges aus. Herausgekommen ist ein knackig, frischer Weißwein mit einem jungen Profil und einer zitrusgelben Farbe. In der Nase macht sich tropisches Obst (Mango, Maracuja) breit. Sanft am Gaumen, mit wiederholenden Aromen von tropischen Früchten. Eine ausgeprägte Säurestruktur markiert den mittellangen Abgang. Die Rebsorten: Önologe Nelson Rolo im Team mit Duarte und Bernarndo verwendeb für den Weißwein Flor de Sal - Bronze Branco die beiden Rebsorten, Antão Vaz , und in diesem Jahr Sauvignon Blanc . Beide werden einzeln vinifiziert und erst später zu diesem Cuvée vereint. Bewusst wählte man eine im Alentejo heimische Rebsorte (Antão Vaz) und eine internationale (Sauvignon Blanc). Details: Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°C Rebsorten Antão Vaz, Sauvignon Blanc Lagerfähigkeit 4-6 Jahre nach Abfüllung Alkohol: 12,5 % Vol. Inhalt: 0,75 Liter Verschluss: Naturkork Lebensmittelunternehmer: Adega Ervideira, Herdadinha - Vendinha, Reguengos de Monsaraz, PORTUGAL