Etna Rosso Doc Cuordilava Dolce e Gabbana Edition - Donnafugata

Die Cuordilava von Donnafugata ist ein Ätna Rosso DOC, der aus Nerello Mascalese hergestellt wird. Er wird Ende September geerntet, die Gärung erfolgt in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur.
Verkostungsnotizenvon rubinrote Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase Anklänge von roten Früchten und würzigen Noten. Ein eleganter, anhaltender und mineralischer Wein.
PaarungenPasst hervorragend zu rotem Fleisch, Steinpilzen und Hülsenfrüchten. Bei einer Temperatur von 18°C in einem breiten Kelch servieren.
Name
Etna Rosso 2019 Doc Cuordilava Dolce e Gabbana Edition - Donnafugata
Typ
Rotwein
Bezeichnung
Ätna DOC
Jahrgang
2019
Alkohol
14%
Rebsorten
100% Nerello mascalese
Format
0.75l
Allergene
Sulfite
Serviertemperatur
16/18 °C