Reiler Mullay-Hofberg „In der Käll“ Kabinett lieblich - Weingut Meurer (Reil an der Mosel)

manuelle Lese am 18. Oktober 2021
sehr steile und sehr warme Süd- bis Süd-Ostlage
windgeschützt durch einen großen Felshang (ehemaliger Steinbruch), starke Sonnenreflektion durch direkte Mosellage
viel blauer und mit Quarz durchzogener Schiefer
50-70 Jahre alte Weinbergsanlagen
hohe Pflanzdichte (9000 Stöcke pro ha)
kühle Nächte bringt die „Burger Bach“
Einzelpfahlerziehung
Lese in 30 Liter Kästen
Vorlesematerial
geringe Erträge (40hl pro ha)
langsame pneumatische Pressung
15 Stunden Sedimentation
recht trüber Most in 1000 Liter Edelstahltanks gefüllt
spontan ausgebaut
Ende April 2022 abgefüllt