Pink Doc Maremma Toscana Rosato

Eine limitierte Auflage, inspiriert von Algie, dem berühmten aufblasbaren Schwein, das über den Schornsteinen des Londoner Battersea-Kraftwerks fliegt und auf dem Cover des legendären Pink Floyd-Albums Animals zu sehen ist. Pink ist ein Rosè erfrischend und lebendig: 100% Sangiovese aus einem einzigen Weinberg, der nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet wird: nach der Gärung, bei der nur einheimische Hefen verwendet werden, ruht er 7 Monate lang im Stahl.
Verkostungsnotizen: Die Farbe ist ein schönes Rosa Zwiebelschale. In der Nase zeigen sich Noten von weißem Pfirsich und rosa Grapefruit, im Hintergrund Erinnerungen an das Meer und Nuancen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und gut strukturiert, mit einem sauberen, mineralischen Abgang.
Passt zu: Perfekt als Aperitif, probieren Sie ihn mit einem Gericht aus gratinierten Seezikaden.
Name
Rosa 2022 Doc Maremma Toscana Rosè
Typologie
Wein Rosè
Klassifizierung
DOC
Jahr
2022
Format
0,75 l Standard
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorten
100% Sangiovese
Klasse Alkoholgehalt
12,50%