Corona Majore Cannonau di Sardegna DOC Riserva

Corona Majore Cannonau di Sardegna DOC Riserva BEURTEILUNG: Der Name dieses Weins ist der Ort, an dem sich die ersten Weinberge von Tenute Soletta befinden. Lage der Weinberge: Corona Majore, Florinas (SS), die Bodenbeschaffenheit: Sandstein, Kalkstein und Sand, die Ernte erfolgt per Hand im September bis Oktober. Die Mazeration mit Schalen erfolgt für 20 Tage, der Ausbau erfolgt für 12 Monate auf der Hefe im Stahlfass, 18 Monate Ausbau in Barriques. REBSORTE: Cannonau di Sardegna MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,11kg) ALKOHOLGEHALT: 14,0% vol., enthält Sulfite . Ursprungsland: Italien FARBE: Intensives klares rubinrot. GERUCH: Starkes und ausgeprägtes Bouquet, mit guter Typizität und artikuliert durch duftende Nuancen von schwarzen und roten Beerenfrüchten mit balsamischen Noten. GESCHMACK: Trocken, mediterranes Profil, würzig und warm mit einem deutlichen Gefühl von Weichheit, reich an Extraktstoffen, mit guter Struktur, ausgewogen und intensiv. SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C. DAZU PASST: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, ersten Gängen mit Wildsaucen, gereiftem Käse. JAHRGANG: Bei diesem Wein behalten wir vor, sollte ein Jahrgang vergriffen sein, daß wir Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefern. Abfüller: Tenute Soletta Regione Signor Anna, 07040 Codrongianos SS, Italien