Valle d'Oro Montepulciano d'Abruzzo DOP Tollo

Dieser Montepulciano vom goldenen Tal aus den in südöstlicher Ausrichtung gelegenen Weinbergen um Tollo, stammt von ca. 20 Jahre alten Rebstöcken. Nach einer Woche Mazeration bei kontrollierter Temperatur, reift er 12 Monate in slavonischen Eichenfässern. Rubinrot mit purpurnen Reflexen im Glas, nach reifen roten Früchten und Gewürznelken duftend und im Geschmack mit einem vollem Körper, gut strukturiert, mit gut eingebundenen sanften Tanninen. Den Valle d' Oro serviert man am Besten zu herzhaften Pastagerichten, gebratenem oder gegrilltem Fleisch oder Vorspeisen mit Salami oder mittel gereiftem Käse.