Niedermayr Abendrot

Die lila-kupfer-magenta-farbeneTraube des Souvignier Gris ist auch fürs Auge besonders. Auf der Schale spontan vergoren und zum Teil im Tonneau-Faß auf der Feinhefe gereift, fasziniert dieser Wein mit seiner uneindeutigen Farbe - fast wie im Abendrot. Der Hof Gandberg ist ein wahres Natur-Idyll und bietet den idealen raum um charakterstarke, authentische Naturweine zu erzeugen. Auf ca. 500 m Höhe wachsen neue Sorten, die sich gut mit der Natur arrangieren können. Dafür gibt es auf dem Hof eine eigene, kleine Rebzucht.