Pinta Negra Branco (Bag In Box 3 Lit.)

Die Region: I.G. Lisboa Die Weinberge sind in der Region Torres Vedres mit direktem Atlantikeinfluss, den man bei den Weißweinen so schätz. Die Rebsorten: Für diesen Rotwein wurden die Rebsorte Arinto und Fernão Pires verwendet. Der Wein: Aromen von Zitrusfrüchten, blumig (Orangenblüten) und hellen Früchten wie z.b. Pfirsich. Einfach aber ausgewogen. Die Rebsorte Arinto, lässt eine typische frische Säure, währende die Rebsorte Fernão Vinho eine fruchtige Note kombiniert. Die Vinifikation: Maschinelle Weinlese. Sanfte Pressung. Anschließend verläuft die Hauptgärung während, bei kontrolierter Temperatur (14-15°C) im Stahltank. Reift anschließend 4 Monate Stahltank. Die Details: Empfohlene Trinktemperatur: 8°C Rebsorten Arinto, Fernão Pires Säure 7,0 gr./ lit. pH 3,36 Restzucker --- gr. / lit. Fassreife --- Lagerfähigkeit 3-4 Jahre nach Abfüllung Alkohol: 12,0 % Vol. Inhalt: 0,75 Liter Önologe(n) Anselmo Mendes und Diogo Lopes Passt zu: Fisch und Meersfrüchte Lebensmittelunternehmer: ADEGAMÃE - Sociedade Agrícola, Lda // Estrada Municipal 554 // Fernandinho 2565-781 Ventosa // Torres Vedras