Casa Rojo La Marimorena Albariño Rías Baixas DOP

La Marimorena – Frisch-mineralischer Albariño von Casa Rojo Herkunft & Vinifikation des Casa Rojo La Marimorena Der La Marimorena Albariño von Casa Rojo stammt aus der renommierten Weinregion Rías Baixas DOP in Galicien. Die Reben wachsen auf granit- und sandhaltigen Böden nahe der Atlantikküste. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um höchste Qualität zu sichern. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank bleibt der Wein einige Zeit auf der Feinhefe, wodurch er zusätzliche Textur und Komplexität gewinnt. Aromaprofil & Geschmacksnoten des Albariño Rías Baixas Im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Zitrone , Limette und weißer Pfirsich , ergänzt durch salzige Mineralität und florale Noten . Markante Aromen: Zitrusfrüchte & Limette Weißer Pfirsich & Aprikose Weiße Blüten Frische Mineralität mit salziger Note Am Gaumen lebendig, frisch und klar strukturiert mit knackiger Säure, feiner Textur und langem, mineralisch geprägtem Nachhall. Speiseempfehlungen zum Casa Rojo La Marimorena Ein eleganter Albariño, perfekt zu: Austern & Meeresfrüchten Gegrilltem Fisch Sushi & asiatischen Vorspeisen Sommerlichen Salaten Auszeichnungen & Kritikerbewertungen MUNDUSvini 2014: Goldmedaille für Jg. 2013 IWC 2014: Große Silbermedaille für Jg. 2013