Weingut Andres Deidesheimer Leinhöhle Riesling BIO

Die Süd- und Osthang positionierte Lage vereint Buntsandsteinverwitterung mit Mergelboden. Durch ein spezielles Kleinklima können die Trauben hier immer besonders lang am Stock verweilen, ohne an Säure zu verlieren. Der spätere Wein zeigt eine wunderschöne Harmonie zwischen Druck und Finesse, was sich durch die Reife immer mehr verstärkt.   Boden : Buntsandstein, Tonmergel Ertrag : 30 hl/ha Ausbau: mit natürlichen Hefen vergoren, 100% großes Holzfass. DE-ÖKO-039  Text: Weingut Andre...