Pappardelle

Pappardelle - Pasta SORTE: Pappardelle - sardische Pasta - traditionell mit Bronzeformen aus bestem, sardischem Hartweizen hergestellt - Pasta trafilata al bronzo. Diese breite, klassische Bandnudel wird sehr gerne für eine Vielzahl italienischer Pastarezepte verwendet, als Nudelnest ist Siesie ein Augen- und Gaumenschmaus VERPACKUNG: Die Pappardelle werden originalverpackt an unsere Kunden versendet. MENGE: 0,500 kg (Versandgewicht 0,6kg) ZUTATEN: Hartweizengrieß , Wasser. Dunkel und trocken lagern. FARBE: helles gelb. GESCHMACK: Ist am besten für Soßen geeignet, die eine festere, zähflüssige Konsistenz haben. (Rezepte finden Sie hier unter Rezepte). DAZU PASST: Vermentino, Pecorino, frisches Gemüse. BERURTEILUNG: Wenn Sie mal etwas anderes auf den Tisch bringen möchten sind Pappardelle dazu bestens geeignet. Durch das traditionelle Herstellungsverfahren mit Bronzeformen (Trafilata al bronzo) ist die Oberfläche der Pasta rauher als bei konventionell hergestellter Pasta. So kann die Nudel mehr Sugo aufnehmen und schmeckt saftiger. NÄHRWERTDEKLARATION: Nährwert (ca. je 100gr.): Brennwert: 1514 kj, 357 kcal, Fett: 1,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 72 g davon Zucker: 3,7 g Protein: 13 g Salz: 0 g Ursprungsland: Italien.TANDA N. & SPADA A. S.n.c.S.S. 131 BIS • 07047 Thiesi • Sassari • Italia