Bottarga gerieben 50 gr

Bottarga di Muggine gerieben 50 gr. SORTE: Bottarga di Muggine gerieben - sardischer, luftgetrockneter Bottarga (Meeräschenrogen); eine Spezialität Sardiniens. Bottarga ist der Parmesan des Meeres . MENGE: 50 Gramm im Vakuumbeutel. (Versandgewicht 50 gr.) ZUTATEN: Meeräschenroggen, Salz. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen. GESCHMACK: Bottarga hat eine leicht salzigen und würzigen Geschmack. Bottarga von der Meeräsche, dafür ist Sardinien weltweit bekannt. DAZU PASST: Spaghetti, Risotto oder als Salat mit Staudensellerie. Rezeptvorschlag: Spaghetti Bottarga BEURTEILUNG: Wer Meeresfrüchte mag wird diese sardische Spezialität lieben. NÄHRWERTDEKLARATION: Nährwert (ca. je 100gr.): Brennwert: 2003 Kj/ 479 Kcal Fett: 32,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 11,0 g Kohlenhydrate: 0,8 g, davon Zucker: < 0,5 g Eiweiß: 46,5 g Salz: 2,49 g Ursprungsland: Italien. Allergene: Fisch. Meeräsche (lat. Mugil Cephalus), gefischt im zentralen östlichen atlantischen Ozean, FRO Zone 34, Fangart: Ringwandnetz. Hergestellt und verpackt von IT 139 CE