Atomo - Lebanon

Libanon, die Heimat des Winzers im Duo, ist Schauplatz der zweiten Atomo-Variante. Alejandra und Malik haben es sich nicht leicht gemacht und bereisten die Regionen Batroun, Zentral-, Nord- und West-Bekaa, um Weine zu verkosten, die die Seele des libanesischen Terroirs zum Ausdruck bringen. Das auf rund 1000 Meter über dem Meer liegende Bekaa-Tal ist wohl die bekannteste Weinbauregion und gleichzeitig das fruchtbarste Anbaugebiet des Landes. Noch höher, auf bis zu 1500 Meter, liegt die Weinbauregion Batroun im Norden des Landes. Die Höhe und das damit verbundene Gebirgsklima sorgt für einzigartige Charaktereigenschaften libanesischer Weine. Nicht weit vom Mittelmeer entfernt, werden die Reben mit rund 300 Sonnentage im Jahr verwöhnt. Zur Reifezeit überschreiten die Temperaturen gerne mal die 40°C Grenze, doch nachts fallen die Temperaturen gern um 20°C. Ein Temperatur-Jojo, was die Aromen der Trauben intensiviert. Der größte Teil der Trauben ist aus dem Jahrgang 2019, 17% aus 2020, 9% aus 2018. Die Blend aus 70% Syrah, 17% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc und 6% Grenache riecht wie eine Schale voller im Sommer gesammelter Waldbeeren. Waldig, würzig, mit Noten Granatapfel und weißem Pfeffer. Die Würze ist super dosiert und ergänzt sich mit den festen Tanninen. Bei den Rebsorten weiß man nun auch, warum man Libanon auch „das Frankreich des Osten“ nennt. Viel Trinkdruck und Eleganz.