Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Riesling GG, trocken, Mosel, Mosel, 2017, Weißwein

Der Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Riesling GG 2017 präsentiert sich als bemerkenswerter Weißwein von den Steilhängen der Mosel. Sein komplexes Bouquet besticht durch kühle, kräuterige und hefige Noten, begleitet von subtilen gelbfruchtigen und gewürzigen Aromen sowie intensiver Mineralik. Am Gaumen zeigt er eine saftige Frucht und eine lebendige Säure, ergänzt durch eine erdige, etwas dunkle Mineralik. Der Wein hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck mit einem langen, saftigen Abgang, der an Cranberries erinnert. Er ist noch jung und verfügt über einen süßlichen Schmelz, der seine gezügelte Kraft unterstreicht. Ideal zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.