Sierra de Tolono Camino de Santa Cruz

Aus der Einzellage Camino de Santa Cruz gewonnen fermentiert dieser 100 %ige Tempranillo Wein in Amphoren bevor er ein weiteres Jahr in Barriquefässer gelegt wird. Noch sehr verschlossen wirkend, offenbart er erst mit sehr viel Luftkontakt seine balsamischen, würzigen, mineralischen und dunklen Fruchtaromen. Zartbitterschokolade, Brombeeren und Waldaromen vermählen sich dann zu einem langen, nicht enden wollenden Finish. Ein sehr wilder, ungezügelter, aber ungemein spannender Rotwein. Gesamtp...