Sierra de Tolono NAHIKUN Tempranillo

Über 80 Jahre alte Tempranillo Reben, die auf fünf verschiedenen Mikrozellen in Villabuena de Alava per Hand geerntet werden und einen geradezu lächerlichen Ertrag von 200 g/ Rebstock erzielen, sind die Basis für den NAHI Tempranillo von Sandra Bravo. Der Ausbau erfolgt über ein Jahr in gebrauchten Barriquefässern aus französischer Eiche. Der Wein ist konzentriert und geschliffen zugleich. Feinste dunkle Früchte, Holzwürze, Wald- und Wiesenaromen verbinden sich zu einem gemeinsamen Kosmos. Ra...