Rosso di Montepulciano DOC Carpineto

Der Rosso di Montepulciano von Carpineto wird im historischen Territorium von Montepulciano (Siena) erzeugt. Die Reben gedeihen auf wasserdurchlässigen sandigen Böden in vorwiegend südlicher Ausrichtung. Nach abgeschlossener malolaktischer Gärung wird der Wein zum Frühjahrsende jung abgefüllt. Farbe: Glänzendes Rubinrot, Duft: Intensiv weinig, mit Anklängen an Kirschen und Erdbeeren. Geschmack: Fruchtig, jugendliche Frische, zartes Tannin. Gastronomische Verbindungen: Wurstwaren, helles Fleisch, Frischkäse.