Crémant de Limoux Rosé Grande Cuvée 1531 Brut – Sieur d'Arques

Grande Cuvée 1531 Rosé Brut – Eleganter Crémant de Limoux Herkunft und Herstellung – Crémant de Limoux Rosé Grande Cuvée 1531 Die Grande Cuvée 1531 Rosé Brut stammt aus der Crémant de Limoux AOC im südfranzösischen Languedoc (Limoux) — bekannt als älteste Heimat des Schaumweins seit 1531 . Produziert wird sie von der renommierten Coopérative Sieur d’Arques , gegründet 1946, mit über 200 Weinbauern aus der Region . Hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung („Méthode Traditionnelle“) und mindestens 12 Monate auf der Hefe gereift . Aromaprofil – Crémant de Limoux Rosé Grande Cuvée 1531 Farbe & Mousse: Zart lachsrosa mit feinperliger, lebendiger Mousse Duft: Eleganter Duft nach weißen Blüten, Pfirsich sowie feine Süßkirsche Gaumen: Strukturiert und frisch mit Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren, cremiger Textur und leicht mineralischem Abgang Kritik: „Saftig, fruchtig, mit roten Beeren und floralen Noten, mittlerer Körper, geschmeidig & erfrischend“ (James Suckling ~90) Anlass und Verwendung – Crémant de Limoux Rosé Grande Cuvée 1531 Ideal als Aperitif, zu Austern, Sushi, Meeresfrüchten, Foie Gras, Caviar und Frucht-Desserts. Auch zum Brunch oder leichten Küche passt er hervorragend . Auszeichnungen – Crémant de Limoux Rosé Grande Cuvée 1531 Der Wein wurde mit einer Gold‑Medaille bei Mundus Vini Spring Tasting 2021 ausgezeichne Grande Cuvée 1531 Crémant du Limoux Rosé Auszeichnung Mundus Vini 2023: GOLD Best of Show France Crémant